Aroeirový med
Myracrodruon urundeuva
Tmavě jantarový až hnědý med ze stromu aroeira-do-sertão v suchých lesích severu Minas Gerais. Je méně sladký než běžné medy.
- Původ
- Sever státu Minas Gerais, Brazílie
- Barva
- 120 mm · tmavě jantarový
- Chuť
- intenzivní, nahořklá, kakaová, kořenitá
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Myracrodruon urundeuva · aroeira (Myracrodruon) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Jako „Mel de Aroeira do Norte de Minas“ má od roku 2022 brazilské chráněné označení původu (INPI).
Další medy
Miel de Monte Nativo CordobésArgentina – severozápad provincie Córdoba
Med z buše severozápadní ArgentinyArgentina – původní suchý buš (monte) severozápadu
Med z quebrachaArgentina (Chaco, Formosa, Santiago del Estero)
Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul BrasileiroBrazílie – Jižní náhorní plošina (Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul)
Med z aliso de ríoArgentina (střední tok a delta Paraná)
Kešu medBrazílie (Ceará, Piauí)
Jestřabinový medChile (region O’Higgins)
Med coronillaUruguay (např. chráněná oblast Esteros de Farrapos)