Med z quebracha
Schinopsis balansae
Jednodruhový med z květů stromu quebracho colorado v suchých lesích argentinského Chaca. Je tmavě jantarový s načervenalým, někdy nazelenalým nádechem a dlouho zůstává tekutý.
- Původ
- Argentina (Chaco, Formosa, Santiago del Estero)
- Barva
- 123 mm · tmavě jantarový
- Chuť
- sladká, s lékořicí, lehce svíravá
- Krystalizace
- pomalá
- Rostlina
- Schinopsis balansae · quebracho (Schinopsis) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Quebracho znamená „lamač seker“ – dřevo tohoto stromu patří k nejtvrdším na světě.
Další medy
Aroeirový medSever státu Minas Gerais, Brazílie
Miel de Monte Nativo CordobésArgentina – severozápad provincie Córdoba
Med z buše severozápadní ArgentinyArgentina – původní suchý buš (monte) severozápadu
Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul BrasileiroBrazílie – Jižní náhorní plošina (Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul)
Med z aliso de ríoArgentina (střední tok a delta Paraná)
Kešu medBrazílie (Ceará, Piauí)
Jestřabinový medChile (region O’Higgins)
Med coronillaUruguay (např. chráněná oblast Esteros de Farrapos)