Tajonal
Viguiera dentata
Světle jantarový med ze žlutých květů rostliny tajonal (Viguiera dentata), která na Yucatánu kvete v zimní suché sezóně.
- Původ
- Mexiko – poloostrov Yucatán
- Barva
- 60 mm · světle jantarový
- Chuť
- jemná, sladká, květinová
- Krystalizace
- rychlá
- Rostlina
- Viguiera dentata · tajonal (Viguiera) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Tajonal dává asi 42 % ročního medu z poloostrova Yucatán, jedné z hlavních včelařských oblastí Mexika.
Další medy
Tomelový medjih a jihovýchod USA (od Virginie po Missouri, Arkansas a Kansas)
Med z kalifornské pohankyjižní Kalifornie, USA
Med z dvouzubce (Spanish needle)Florida, USA
Brusinkový medUSA – Wisconsin, Massachusetts
Bavlníkový medTexas a další bavlnářské státy jihu USA
Med z lojovníku čínskéhoUSA – pobřeží Mexického zálivu (Louisiana, Texas)
Med z palmy sabalUSA – Florida, pobřeží Mexického zálivu a Jižní Karolíny
Med titiUSA – pobřežní nížina Floridy, Georgie a Jižní Karolíny