Longanový med
Dimocarpus longan
Med z květů longanu, příbuzného liči. Na Tchaj-wanu je nejrozšířenějším medem; má jantarovou barvu, čím jižněji vzniká, tím je tmavší.
- Původ
- Tchaj-wan, severní Thajsko, jižní Čína
- Barva
- 85 mm · světle jantarový
- Chuť
- velmi sladká, plná, květinová
- Krystalizace
- pomalá
- Rostlina
- Dimocarpus longan · longan →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Longanový med obsahuje málo glukózy, a proto jen pomalu krystalizuje.
Další medy
Černuchový medTurecko (provincie Burdur)
Med gelamMalajsie (Terengganu)
Med kelulutMalajsie
Divoký med z Nilgiripohoří Nilgiri (Tamilnádu, Indie)
Med z kustovnice (goji)severozápadní Čína (Ning-sia, Čching-chaj)
Bingöl Balıprovincie Bingöl (východní Anatolie, Turecko)
Beytüşşebap Balıokres Beytüşşebap (provincie Şırnak, jihovýchodní Turecko)
„Šílený“ medTurecko (pobřeží Černého moře)