Med z kustovnice (goji)

Lycium barbarum

Jantarový med z květů kustovnice čínské, keře plodů goji; po krystalizaci zbělá.

Původ
severozápadní Čína (Ning-sia, Čching-chaj)
Barva
85 mm · světle jantarový
Chuť
sladká, s vůní květů goji
Rostlina
Lycium barbarum · kustovnice (goji) →

Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.

Provincie Čching-chaj pro něj vydala vlastní potravinovou normu, která předepisuje jantarovou barvu a mléčně bílý krystalizovaný med.