Miel de Flores de Atamisqui de Santiago del Estero
Atamisquea emarginata (syn. Capparis atamisquea)
ZOZeměpisná označení mimo EU
Světle jantarový med z květů původního keře atamisqui s chráněným zeměpisným označením (2024). Má silnou květinovou a balzamickou vůni.
- Původ
- Argentina – Santiago del Estero
- Barva
- 68 mm · světle jantarový
- Chuť
- sladká, pryskyřičná, svěží
- Krystalizace
- pomalá
- Rostlina
- Atamisquea emarginata (syn. Capparis atamisquea) · atamisqui (Atamisquea) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Je to první argentinský jednodruhový med se zeměpisným označením; ztuhlý med je bílý.
Další medy
Med z radaluArgentina – jih provincie Neuquén (Andy)
Med z PantanaluBrazílie – Pantanal (Mato Grosso a Mato Grosso do Sul)
Encenillový medKolumbie – vysokohorské Andy v departementu Boyacá
Jihoamerický eukalyptový medSeverovýchod Argentiny (Corrientes), Uruguay, jih Brazílie
Med z algarrobaArgentina – Chaco a severovýchod země
Med z piquillínuArgentina (La Pampa, jih provincie Buenos Aires)
Tevový medStřední Chile (region O’Higgins)
QuillayStřední Chile (region O’Higgins)