Ağrı Geven Balı
Astragalus spp. (geven)
ZOZeměpisná označení mimo EUÚřední zápis: Ağrı Geven Balı · 1050 ↗
Jednodruhový vytáčený med z keřovitých kozinců (turecky „geven“), kterých musí být v pylu nejméně polovina. Barvu má od světle žluté po oranžovou a je hustý.
- Původ
- Kurdistán – provincie Ağrı pod Araratem (Turecko)
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Chuť
- jemně aromatická, v krku lehce pálí
- Sezóna
- červenec – srpen
- Rostlina
- Astragalus spp. (geven) · kozinec →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická pro druh, nikoli měření jedné sklenice. Kde zdroj popisuje barvu jen slovy (třeba „světle jantarová“), převádíme ji na střed odpovídajícího pásma Pfundovy stupnice, takže číslo je orientační. Sezóna vychází ze zdrojů, případně z doby kvetení rostliny v dané oblasti.
Od roku 2022 je chráněným označením původu; podle specifikace ho musí vyrábět kavkazské včely (Apis mellifera caucasia).
Další medy
Talhový medSaúdská Arábie (Háil, Tabúk, střed země)
Altajský medAltajský kraj (Rusko, jižní Sibiř)
Lesní med ze Sumbawyostrov Sumbawa (Indonésie)
Kars balıprovincie Kars (severovýchodní Turecko)
Med z kaučukovníkuVietnam (jihovýchod, Bình Phước), také Indie
Zimní med ze šefleryjižní Čína (Kuang-tung, Fu-ťien), Hongkong
Munzur BalıKurdistán – Munzurské hory v provincii Tunceli (Turecko)
Tercan Balıokres Tercan (provincie Erzincan, Turecko)