Talhový med
Vachellia gerrardii (Acacia gerrardii)
Světle až tmavě žlutý med z akácie Acacia gerrardii, arabsky talh. Strom kvete od poloviny května do poloviny srpna a včelaři k němu každoročně stěhují úly.
- Původ
- Saúdská Arábie (Háil, Tabúk, střed země)
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Chuť
- výrazná, dřevitá, dlouhá dochuť
- Rostlina
- Vachellia gerrardii (Acacia gerrardii) · Vachellia (akácie) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Má přirozeně vysokou kyselost, která převyšuje běžný limit pro med; podle studií jde o vlastnost rostliny, ne o vadu.
Další medy
Altajský medAltajský kraj (Rusko, jižní Sibiř)
Lesní med ze Sumbawyostrov Sumbawa (Indonésie)
Kars balıprovincie Kars (severovýchodní Turecko)
Med z kaučukovníkuVietnam (jihovýchod, Bình Phước), také Indie
Zimní med ze šefleryjižní Čína (Kuang-tung, Fu-ťien), Hongkong
Munzur Balıprovincie Tunceli (Munzurské hory, východní Turecko)
Tercan Balıokres Tercan (provincie Erzincan, Turecko)
Bitlis Balıprovincie Bitlis, zejména okres Hizan (východní Turecko)