Banksiový med
Banksia spp.
Plný, sladký med z květních klasů banksií. Na západě Austrálie bývá světle jantarový, na východě tmavne až k téměř černé.
- Původ
- Austrálie (Západní Austrálie)
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Chuť
- karamel až toffee
- Krystalizace
- rychlá
- Rostlina
- Banksia spp. · banksie →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Banksie kvetou na podzim a v zimě, kdy včelstva jinak žijí ze zásob, proto je tento med vzácný a drahý.
Další medy
Makadamiový medpobřeží Queenslandu a Nového Jižního Walesu (Bundaberg, Northern Rivers)
YapunyahAustrálie (jihozápadní Queensland)
LeatherwoodZápadní Tasmánie, Austrálie
Karrijihozápad Západní Austrálie
Ironbarkvýchodní Austrálie (Nový Jižní Wales, Queensland, Victoria)
Spotted gumAustrálie (pobřeží Nového Jižního Walesu)
Bimble boxAustrálie – vnitrozemí Queenslandu a Nového Jižního Walesu
KanukaNový Zéland