Egyptský jetelový med (barsím)
Trifolium alexandrinum
Světlý med z jetele alexandrijského, v Egyptě zvaného barsím, který se pěstuje jako píce v deltě Nilu. Má hodně glukózy, a proto rychle krystalizuje.
- Původ
- Egypt (delta Nilu)
- Barva
- 34 mm · bílý
- Chuť
- mírná, sladká
- Krystalizace
- rychlá
- Rostlina
- Trifolium alexandrinum · jetel →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Dvě vesnice v deltě, Šabšír a Hissat Šabšír, dávají přes 70 % egyptského medu.
Další medy
Med z atraktylisu (sor)Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
Med z rokety (harra)Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
Krásenkový med z HighvelduJihoafrická republika (Highveld)
Med Ogieků z lesa MauKeňa (les Mau)
Madagaskarský med z ličiMadagaskar (východní pobřeží)
Egyptský bavlníkový medEgypt (delta Nilu)
Med ze sopky WenchiEtiopie, kráter Wenchi (Oromie)
Med z růžového pepře z RéunionuRéunion