Med z rokety (harra)
Eruca sativa (syn. E. vesicaria subsp. sativa)
Světlý alžírský med z planě rostoucí rokety, místně zvané „harra“. Často krystalizuje.
- Původ
- Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
- Barva
- 34 mm · bílý
- Chuť
- hořká, s výrazným pachem
- Rostlina
- Eruca sativa (syn. E. vesicaria subsp. sativa) · roketa →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Rozbory v něm našly sirné látky dimethyltrisulfid a dimethyltetrasulfid, které souvisejí s jeho neobvyklou vůní.
Další medy
Egyptský jetelový med (barsím)Egypt (delta Nilu)
Med z atraktylisu (sor)Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
Krásenkový med z HighvelduJihoafrická republika (Highveld)
Med Ogieků z lesa MauKeňa (les Mau)
Madagaskarský med z ličiMadagaskar (východní pobřeží)
Egyptský bavlníkový medEgypt (delta Nilu)
Med ze sopky WenchiEtiopie, kráter Wenchi (Oromie)
Med z růžového pepře z RéunionuRéunion