Med ze sopky Wenchi
Hagenia abyssinica, Erica arborea
Žlutě jantarový med z okolí sopečného kráteru Wenchi západně od Addis Abeby, kde včely sbírají hlavně na kousu habešské a stromovitém vřesovci. Je jemné struktury a výrazně květinové vůně.
- Původ
- Etiopie, kráter Wenchi (Oromie)
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Chuť
- jemná, po lehce pražném karamelu
- Rostlina
- Hagenia abyssinica, Erica arborea · kosso (Hagenia) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Med je od roku 2009 chráněn jako presidium Slow Food; tradičně vzniká v úlech z pleteného bambusu krytých listy.
Další medy
Madagaskarský med z ličiMadagaskar (východní pobřeží)
Egyptský bavlníkový medEgypt (delta Nilu)
Med z růžového pepře z RéunionuRéunion
Pryšcový med daghmousMaroko (Tadla-Azilal, Beni Mellal)
Krásenkový med z HighvelduJihoafrická republika (Highveld)
Med z keře drogieJihoafrická republika (Východní Kapsko, okolí East London)
Med z parkie (néré)Togo (oblast Kara), savany západní Afriky
Egyptský jetelový med (barsím)Egypt (delta Nilu)