Med flor amarilla

Diplotaxis tenuifolia

Světlý jednodruhový med z dvouřadce tenkolistého, žlutě kvetoucí brukvovité byliny, kterou Argentinci říkají „flor amarilla“. Má výraznou vůni a při tuhnutí tvoří středně velké krystalky.

Původ
Argentina – jihozápad provincie Buenos Aires
Barva
34 mm · bílý
Chuť
jemná
Rostlina
Diplotaxis tenuifolia · křez →

Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.

V medu z dvouřadce byly poprvé v medu vůbec doloženy glukosinoláty, látky typické pro brukvovité rostliny.