Miele della Lunigiana
Robinia pseudoacacia, Castanea sativa
CHOPChráněné označení původu
Med s chráněným označením původu (CHOP) z horského údolí mezi Apeninami a Apuánskými Alpami. Je buď akátový, téměř bezbarvý až slámově žlutý, nebo kaštanový, tmavě jantarový s načervenalým nádechem.
- Původ
- Lunigiana, provincie Massa-Carrara, Toskánsko
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Robinia pseudoacacia, Castanea sativa · trnovník (akát) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Jako první italský med získal v roce 2004 chráněné označení původu EU.
Další medy
Slunečnicový medUkrajina, Bulharsko, Rumunsko, Francie
Slovenski medSlovinsko
Miód kurpiowskiKurpie, severovýchodní Mazovsko, Polsko
Miód z Sejneńszczyzny/ŁoździejszczyznySejny a Suwałki (Polsko), Lazdijai (Litva)
Burzjanský bortní medBurzjanský rajón, Baškortostán (jižní Ural), Rusko
Koriandrový medjižní Ukrajina, Krym, jih Ruska
Miel de Corse – Mele di CorsicaKorsika, Francie
Miel de Granadaprovincie Granada, Andalusie (Alpujarra, Huéscar, pobřeží u Motrilu)