Ninocmindský med
různé: subalpínské a alpínské květy Džavachetské plošiny (mj. Thymus caucasicus)
ZOZeměpisná označení mimo EU
Horský květový med z vysoké sopečné Džavachetské plošiny na jihu Gruzie, chráněný gruzínským zeměpisným označením. Bývá světle nažloutlý až téměř bezbarvý a přirozeně krystalizuje do bílé nebo slonovinové hmoty.
- Původ
- obec Ninocminda, Džavachetská plošina, jižní Gruzie
- Barva
- 20 mm · bílý
- Chuť
- středně sladká, příjemná
- Sezóna
- červen – červenec
- Rostlina
- různé: subalpínské a alpínské květy Džavachetské plošiny (mj. Thymus caucasicus)
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Včely kavkazské (Apis mellifera caucasica) ho sbírají ve výšce kolem 2 000 m n. m., kde se v červnu a červenci dá vytočit dvakrát až třikrát.
Další medy
Med z velbloudího trnuStřední Asie: Kazachstán (Kyzylordská oblast), Uzbekistán, Tádžikistán
Kyrgyzský bílý medKyrgyzstán (Ťan-šan, oblast Naryn)
Lipový med z pohoří Čchang-pajpohoří Čchang-paj (provincie Ťi-lin, Čína)
Med z kozince čínskéhoČína, Japonsko
Med sulai z RambanuDžammú a Kašmír (okresy Ramban a Doda, Indie)
Mangrovový med ze SundarbanuSundarbany, Bangladéš a Indie (Západní Bengálsko)
Přímořský lipový medPřímořský kraj (ruský Dálný východ)
Íránský kozincový med (gavan)Írán (pohoří Zagros, Isfahán)