Yellow box
Eucalyptus melliodora
Jeden z nejsvětlejších eukalyptových medů, z blahovičníku Eucalyptus melliodora z vnitrozemských plání a náhorních plošin jihovýchodní Austrálie.
- Původ
- Jihovýchodní Austrálie (Nový Jižní Wales, Victoria)
- Barva
- 34 mm · bílý
- Chuť
- mírná, sladká, máslová
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Eucalyptus melliodora · blahovičník (eukalyptus) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Díky vysokému podílu fruktózy vydrží tekutý i několik let, proto se prodává za vyšší cenu.
Další medy
Brush boxAustrálie (pobřežní Queensland a sever Nového Jižního Walesu)
Grey boxAustrálie (vnitrozemí Victorie a Nového Jižního Walesu)
Tuartový medpobřežní nížina Swan, Západní Austrálie
KamahiZápadní pobřeží Jižního ostrova, Nový Zéland
Blue gumJižní Austrálie
Med z Klokaního ostrovaKlokaní ostrov (Kangaroo Island), Jižní Austrálie
Coolibahový medvnitrozemí Queenslandu a Nového Jižního Walesu
Med Salvation JaneJižní Austrálie, západní svahy Nového Jižního Walesu