Blue gum
Eucalyptus leucoxylon
Bílý až světle jantarový med z blahovičníku Eucalyptus leucoxylon, rozšířeného po celém státě Jižní Austrálie. Patří k nejoblíbenějším australským stolním medům.
- Původ
- Jižní Austrálie
- Barva
- 30 mm · bílý
- Chuť
- sladká, ovocná, eukalyptová
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Eucalyptus leucoxylon · blahovičník (eukalyptus) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Z teplého a suchého podnebí má málo vody, proto je hustý a obvykle nekrystalizuje.
Další medy
Med z Klokaního ostrovaKlokaní ostrov (Kangaroo Island), Jižní Austrálie
Yellow boxJihovýchodní Austrálie (Nový Jižní Wales, Victoria)
Brush boxAustrálie (pobřežní Queensland a sever Nového Jižního Walesu)
Grey boxAustrálie (vnitrozemí Victorie a Nového Jižního Walesu)
Tuartový medpobřežní nížina Swan, Západní Austrálie
Hadincový medNový Zéland (Marlborough, Kaikoura, Otago)
KamahiZápadní pobřeží Jižního ostrova, Nový Zéland
TawariSeverní ostrov Nového Zélandu (pohoří Kaimai, Coromandel)