Český květový med

Nejběžnější český med: směs nektaru z řepky, ovocných stromů a dalších rostlin, jak právě kvetou kolem úlu. Bývá světlý a každá várka je trochu jiná podle místa a roku.

Původ

celé Česko

Barva

34 mm · bílý

Sezóna

duben – červenec

Rostlina

různé: Brassica napus, ovocné stromy (Prunus, Malus, Pyrus) a další kvetoucí rostliny

Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická pro druh, nikoli měření jedné sklenice. Kde zdroj popisuje barvu jen slovy (třeba „světle jantarová“), převádíme ji na střed odpovídajícího pásma Pfundovy stupnice, takže číslo je orientační. Sezóna vychází ze zdrojů, případně z doby kvetení rostliny v dané oblasti.

Česká krajina je pestrá, a tak jen malá část tuzemských květových medů splní definici jednodruhového medu; norma „Český med“ přitom připouští nejvýš 18 % vody, méně než evropských 20 %.