Český slunečnicový med
Helianthus annuus
Letní med z polí slunečnice. Má jasně žlutou barvu a rychle tuhne v pevnou hmotu z velmi drobných krystalů.
- Původ
- Česko, hlavně jižní Morava
- Barva
- 52 mm · světle jantarový
- Chuť
- středně sladká, výrazně nakyslá, ovocná
- Krystalizace
- rychlá
- Sezóna
- červenec – srpen
- Rostlina
- Helianthus annuus · slunečnice →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická pro druh, nikoli měření jedné sklenice. Kde zdroj popisuje barvu jen slovy (třeba „světle jantarová“), převádíme ji na střed odpovídajícího pásma Pfundovy stupnice, takže číslo je orientační. Sezóna vychází ze zdrojů, případně z doby kvetení rostliny v dané oblasti.
Slunečnice se v Česku pěstuje jen na zhruba 16 tisících hektarech, hlavně v nejteplejších oblastech, kde se řepce nedaří.
Další medy
Tymiánový medŘecko (hlavně ostrovy včetně Kréty), Sicílie
Slunečnicový medUkrajina, Bulharsko, Rumunsko, Francie
Slovenski medSlovinsko
Miód kurpiowskiKurpie, severovýchodní Mazovsko, Polsko
Miód z Sejneńszczyzny/ŁoździejszczyznySejny a Suwałki (Polsko), Lazdijai (Litva)
Burzjanský bortní medBurzjanský rajón, Baškortostán (jižní Ural), Rusko
Koriandrový medjižní Ukrajina, Krym, jih Ruska
Miele della LunigianaLunigiana, provincie Massa-Carrara, Toskánsko