Med z citroníkového květu z Tucumánu
Citrus limon
ZOZeměpisná označení mimo EU
Velmi světlý med z květů citroníků v argentinské provincii Tucumán. Krystalizuje do jemných krystalků a krémové konzistence.
- Původ
- Argentina – provincie Tucumán
- Barva
- 25 mm · bílý
- Chuť
- sladká, jemně květinová, kyselý závěr
- Krystalizace
- střední
- Rostlina
- Citrus limon · citrusy →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Jako „Miel de Azahar de Limón de Tucumán“ má argentinské zeměpisné označení; pravost se ověřuje i podle hesperidinu z citroníku.
Další medy
Luční med z pampArgentinské pampy (provincie Buenos Aires)
Kávový medBrazílie (Espírito Santo), Kolumbie (Tolima)
Med včel jataíBrazílie a další země Jižní Ameriky
Mel de OrtigueiraBrazílie – Ortigueira, stát Paraná
Med včel jandaíraBrazílie – severovýchod, oblast caatinga (Rio Grande do Norte)
Med z alpatakaArgentina – Patagonie (Neuquén, Picún Leufú)
Med z chilkyArgentina – Entre Ríos (Rosario del Tala)
Med flor amarillaArgentina – jihozápad provincie Buenos Aires