Křídlatkový med
Reynoutria japonica (syn. Fallopia japonica)
Tmavý, v protisvětle červenavý med z křídlatky japonské, invazní rostliny, která kvete v srpnu a září, kdy už je jiných květů málo.
- Původ
- USA – severovýchod (Pensylvánie, New York, Nová Anglie)
- Barva
- 114 mm · jantarový
- Chuť
- výrazná, mírnější než pohanková
- Rostlina
- Reynoutria japonica (syn. Fallopia japonica) · křídlatka →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Včelaři mu říkají „bambusový med“, protože duté kolénkaté stonky křídlatky připomínají bambus.
Další medy
Kyprejový medUSA a Kanada – oblast Velkých jezer a severovýchod
Mandlový medKalifornie (Central Valley)
Avokádový medUSA – jižní Kalifornie
Liliovníkový medvýchod USA (od jihu Nové Anglie po státy u Mexického zálivu)
Med dzidzilchéMexiko – poloostrov Yucatán
Med meadowfoamúdolí Willamette, Oregon (USA)
Světlicový medKalifornie, Arizona
Med z bejuco leñateroKuba