Med meadowfoam

Limnanthes alba

Jantarový med z polí limnantu bílého (anglicky meadowfoam), olejniny pěstované v oregonském údolí Willamette. Vzniká jen během krátkého jarního kvetení, kdy včely pole opylují.

Původ
údolí Willamette, Oregon (USA)
Barva
100 mm · jantarový
Chuť
vanilka, opečený marshmallow
Rostlina
Limnanthes alba · Limnanthes →

Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.

Limnant byl planou květinou severní Kalifornie; v plodinu ho vyšlechtili vědci z Oregon State University kvůli oleji z jeho semen.