Marocký jujubový med (sedra)
Ziziphus lotus
Jantarově žlutý až světle hnědý med z divokého cicimku Ziziphus lotus, trnitého keře suchých oblastí severní Afriky, který kvete v květnu a červnu. V Maghrebu se mu říká sedra.
- Původ
- Maroko (Errachidia, Chenifra, Střední Atlas), Alžírsko
- Barva
- 70 mm · světle jantarový
- Chuť
- teplá, karamelová, ovocná, dřevitá
- Rostlina
- Ziziphus lotus · cicimek (jujuba) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Mezi marockými včelaři patří cicimek k nejoblíbenějším medonosným rostlinám.
Další medy
Tanzanský med miomboTanzanie (Tabora, Uyui)
Fynbosový medJihoafrická republika (Západní Kapsko, Overberg)
Keňský akáciový medKeňa (údolí Kerio, Baringo, Západní Pokot)
Med z parkie (néré)Togo (oblast Kara), savany západní Afriky
Med z keře drogieJihoafrická republika (Východní Kapsko, okolí East London)
Zambijský lesní med (miombo)Zambie (Severozápadní provincie, Mwinilunga)
Pryšcový med daghmousMaroko (Tadla-Azilal, Beni Mellal)
Marocký tymiánový medMaroko (Atlas, Errachidia, Essaouira)