Marocký rohovníkový med
Ceratonia siliqua
Tmavě jantarový med z květů rohovníku obecného, jedné z nejvyužívanějších medonosných rostlin marockých včelařů. Maroko patří k největším pěstitelům rohovníku na světě.
- Původ
- Maroko (sever, Rif, Atlas)
- Barva
- 114 mm · jantarový
- Chuť
- čokoládová a bylinná, nahořklý dozvuk
- Krystalizace
- rychlá
- Rostlina
- Ceratonia siliqua · rohovník →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Rohovník kvete na podzim, takže jeho med se sklízí až na konci včelařské sezóny.
Další medy
Med z karitéTogo (oblast Kara), savany západní Afriky
Med z retamy (retem)Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
Krotonový medEtiopie (lesy Kaffy: Gesha, Sayilem, Bonga)
Boekenhoutový medJihoafrická republika (Bushveld, Gauteng, Limpopo)
Vernoniový medEtiopie (lesy na jihozápadě: Gesha-Sayilem, Gera)
Madagaskarský med z niaouliMadagaskar (východní pobřeží)
Med z buvolího trnuJihoafrická republika (Gauteng a severní provincie)
Zambijský lesní med (miombo)Zambie (Severozápadní provincie, Mwinilunga)