Pabuková medovice
Nothofagus solandri, N. fusca + Ultracoelostoma assimile, U. brittini
Tmavý medovicový med z pabukových lesů. Sladkou šťávu vylučují červci, kteří žijí na kmenech a větvích pabuků.
- Původ
- Pabukové lesy Jižního ostrova, Nový Zéland
- Barva
- 88 mm · jantarový
- Chuť
- sladová, zemitá, málo sladká
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Nothofagus solandri, N. fusca + Ultracoelostoma assimile, U. brittini · pabuk →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Červci vylučují sladké kapky na koncích tenkých voskových vláken, která trčí z kůry stromů.
Další medy
ManukaNový Zéland, jihovýchodní Austrálie
RewarewaSeverní ostrov Nového Zélandu
JarrahZápadní Austrálie
StringybarkVelké předělové pohoří (Nový Jižní Wales, Victoria, Queensland)
Jelly bushseverovýchod Nového Jižního Walesu a Queensland
Tasmánský blue gumAustrálie – jižní a východní Tasmánie
Med z červeného krvavceModré hory a pobřeží Nového Jižního Walesu
MarriJihozápadní Austrálie