Rewarewa
Knightia excelsa
Jantarový med s načervenalým nádechem z tmavě červených květů stromu rewarewa, kterému se říká novozélandský zimolez.
- Původ
- Severní ostrov Nového Zélandu
- Barva
- 90 mm · jantarový
- Chuť
- sladová, karamelová, nepříliš sladká
- Krystalizace
- pomalá
- Rostlina
- Knightia excelsa · rewarewa (Knightia) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Krystalizuje pomalu a tvoří velké krystaly.
Další medy
ManukaNový Zéland, jihovýchodní Austrálie
Pabuková medovicePabukové lesy Jižního ostrova, Nový Zéland
JarrahZápadní Austrálie
StringybarkVelké předělové pohoří (Nový Jižní Wales, Victoria, Queensland)
Jelly bushseverovýchod Nového Jižního Walesu a Queensland
Tasmánský blue gumAustrálie – jižní a východní Tasmánie
Med z červeného krvavceModré hory a pobřeží Nového Jižního Walesu
MarriJihozápadní Austrálie