Stringybark
Eucalyptus macrorhyncha, E. globoidea aj.
Jantarový med z blahovičníků s vláknitou kůrou („stringybark“), hlavně z lesů Velkého předělového pohoří. Nejceněnější je red stringybark z vyšších poloh Centrální vysočiny Nového Jižního Walesu.
- Původ
- Velké předělové pohoří (Nový Jižní Wales, Victoria, Queensland)
- Barva
- 100 mm · jantarový
- Chuť
- výrazná, karamelová, kořenitá
- Rostlina
- Eucalyptus macrorhyncha, E. globoidea aj. · blahovičník (eukalyptus) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Red stringybark kvete jen jednou za čtyři až osm let, takže jeho med je vzácný.
Další medy
JarrahZápadní Austrálie
Jelly bushseverovýchod Nového Jižního Walesu a Queensland
Tasmánský blue gumAustrálie – jižní a východní Tasmánie
Med z červeného krvavceModré hory a pobřeží Nového Jižního Walesu
ManukaNový Zéland, jihovýchodní Austrálie
RewarewaSeverní ostrov Nového Zélandu
Pabuková medovicePabukové lesy Jižního ostrova, Nový Zéland
Messmatový medVictoria, Tasmánie, jihovýchodní Austrálie