Rohovníkový med

Ceratonia siliqua

Vzácný podzimní med z květů rohovníku obecného, který kvete od září do listopadu. Tekutý je tmavě jantarový až tmavě hnědý, po krystalizaci má barvu lískového oříšku.

Původ
Sicílie, Malta a další ostrovy Středomoří
Barva
100 mm · jantarový
Rostlina
Ceratonia siliqua · rohovník →

Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.

Na Maltě začínají včely sbírat nektar z rohovníku v říjnu, kdy už většina ostatních rostlin nekvete.