Krušinový med
Frangula alnus (syn. Rhamnus frangula)
CHZOChráněné zeměpisné označení
Med z krušiny olšové, keře vlhkých míst v borových lesích Landes. Je světle hnědý až rezavě hnědý a patří mezi jednodruhové medy chráněného zeměpisného označení „Miel des Landes“ (CHZO).
- Původ
- Landes, jihozápadní Francie
- Barva
- 95 mm · jantarový
- Chuť
- karamelová, kořenitá, se zralým ovocem
- Rostlina
- Frangula alnus (syn. Rhamnus frangula) · krušina →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Aby se směl prodávat jako krušinový „Miel des Landes“, musí v něm pyl krušiny a kaštanu tvořit přes 45 % pylových zrn.
Další medy
Kaštanový medItálie, Francie, Švýcarsko, Slovinsko
Vřesový medSkotsko, Lüneburská vřesoviště, Norsko, Polsko
Miód wrzosowy z Borów DolnośląskichDolnoslezské bory mezi Zgorzelcem a Bolesławcem, Polsko
Vřesovcový med (urze)Trás-os-Montes (Portugalsko), severozápadní Španělsko
Méli KissouriKarystos, jižní Euboia, Řecko
Rohovníkový medSicílie, Malta a další ostrovy Středomoří
Med z vřesovce stromovitéhoItálie (středomořské křoviny)
Fenyklový medMaďarsko