Vitexový med
Vitex negundo var. heterophylla
Letní med z drobnokvětého keře drmku (Vitex negundo), který roste divoce v horách severní Číny. Je světle jantarový a průzračný.
- Původ
- severní Čína (Che-nan, Šan-si, Che-pej, okolí Pekingu)
- Barva
- 60 mm · světle jantarový
- Chuť
- jemná, svěží, květinová
- Rostlina
- Vitex negundo var. heterophylla · drmek →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
V pekingském okrese Mi-jün je vitexový med hlavním místním medem; sklízí se až na začátku srpna, kdy v plástech dozraje.
Další medy
Anzerský medTurecko (náhorní plošina Anzer, Ikizdere, provincie Rize)
Liči medjižní Čína (Kuang-tung, Kuang-si, Fu-ťien, Chaj-nan)
Kapokový med (randu)Indonésie (střední Jáva, okolí Pati)
Talhový medSaúdská Arábie (Háil, Tabúk, střed země)
Altajský medAltajský kraj (Rusko, jižní Sibiř)
Lesní med ze Sumbawyostrov Sumbawa (Indonésie)
Kars balıprovincie Kars (severovýchodní Turecko)
Med z kaučukovníkuVietnam (jihovýchod, Bình Phước), také Indie