Bílý med z Oku
Nuxia congesta, Schefflera (Astropanax) abyssinica
ZOZeměpisná označení mimo EU
Bílý až krémový med z horského lesa Kilum-Ijim, kde včely sbírají hlavně z bíle kvetoucích stromů Nuxia congesta a Schefflera abyssinica. Má smetanovou, jemně zrnitou konzistenci.
- Původ
- Kamerun (les Kilum-Ijim na hoře Oku)
- Barva
- 17 mm · extra bílý
- Chuť
- lehká, nakyslá, tóny hroznů a citrusů
- Krystalizace
- rychlá
- Rostlina
- Nuxia congesta, Schefflera (Astropanax) abyssinica · Nuxia →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Jako „Oku White Honey“ patří mezi první zeměpisná označení zapsaná v Africe (OAPI, 2013).
Další medy
Bílý med z TigrajeEtiopie (Tigraj: Hawzien, Atsbi-Wonberta, Adigrat, Wukro)
Tigrajský med z beciaEtiopie (Tigraj)
Egyptský citrusový medEgypt (Behejra, Kafr aš-Šajch)
Med Ogieků z lesa MauKeňa (les Mau)
Aloový medJihoafrická republika (Highveld, oblast letních dešťů)
Egyptský jetelový med (barsím)Egypt (delta Nilu)
Med z atraktylisu (sor)Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
Med z rokety (harra)Alžírsko (polosuché a suché oblasti)