Český maliníkový med
Rubus idaeus
Světlý med z kvetoucího maliníku, který roste hlavně na lesních pasekách. Voní intenzivně a rychle tuhne, takže se dobře pastuje.
- Původ
- Česko, lesní paseky a okraje lesů
- Barva
- 25 mm · bílý
- Chuť
- příjemná
- Krystalizace
- rychlá
- Sezóna
- květen – červen
- Rostlina
- Rubus idaeus · ostružiník →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická pro druh, nikoli měření jedné sklenice. Kde zdroj popisuje barvu jen slovy (třeba „světle jantarová“), převádíme ji na střed odpovídajícího pásma Pfundovy stupnice, takže číslo je orientační. Sezóna vychází ze zdrojů, případně z doby kvetení rostliny v dané oblasti.
Maliník kvete v Česku od května do června a jeho drobné květy včely navštěvují i za chladnějšího počasí.
Další medy
Řepkový medEvropa, Kanada
Malinový medNěmecko, Finsko
Vičencový medItálie (Apeniny) a další oblasti Evropy, kde se vičenec pěstuje
Komonicový medUkrajina, jih Ruska, Polsko
Vrbový medLitva, Polsko
Med z tajinasteTenerife, Kanárské ostrovy
Český řepkový medČesko, hlavně nížiny a pahorkatiny s velkými lány řepky
Mel dos Açores – med z incensaAzorské ostrovy (São Miguel, Terceira, Pico, Santa Maria), Portugalsko