Med z retamy (retem)
Retama sphaerocarpa
Tmavě jantarový alžírský med z keře Retama sphaerocarpa, příbuzného janovci, místně zvaného „retem“.
- Původ
- Alžírsko (polosuché a suché oblasti)
- Barva
- 114 mm · jantarový
- Chuť
- bylinná, lehce slaná a nakyslá
- Rostlina
- Retama sphaerocarpa · retama →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Oproti jiným alžírským medům obsahuje méně cukrů a více draslíku.
Další medy
Marocký rohovníkový medMaroko (sever, Rif, Atlas)
Med z karitéTogo (oblast Kara), savany západní Afriky
Krotonový medEtiopie (lesy Kaffy: Gesha, Sayilem, Bonga)
Boekenhoutový medJihoafrická republika (Bushveld, Gauteng, Limpopo)
Vernoniový medEtiopie (lesy na jihozápadě: Gesha-Sayilem, Gera)
Madagaskarský med z niaouliMadagaskar (východní pobřeží)
Med z buvolího trnuJihoafrická republika (Gauteng a severní provincie)
Zambijský lesní med (miombo)Zambie (Severozápadní provincie, Mwinilunga)