Smrkový medovicový med
Picea abies + mšice (Cinara) a puklice (Physokermes hemicryphus)
Med z medovice, kterou na smrku ztepilém vylučují mšice a puklice. Je světle až tmavě jantarový, někdy s načervenalým odstínem, a velmi lepkavý.
- Původ
- Slovinsko, Česko a další horské oblasti střední Evropy
- Barva
- 85 mm · světle jantarový
- Chuť
- středně sladká, pryskyřičná, karamelová
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Picea abies + mšice (Cinara) a puklice (Physokermes hemicryphus) · smrk →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Složení cukrů v medovicovém medu určuje víc druh hmyzu než strom, na kterém žije.
Další medy
Miód drahimskiDrawské pojezeří, Západní Pomořansko, Polsko
Miel Villuercas-Iborespohoří Villuercas a údolí Ibor, jihovýchod provincie Cáceres, Extremadura
Mel da Terra QuenteTerra Quente, Trás-os-Montes, severovýchodní Portugalsko
Mel da Serra de MonchiqueSerra de Monchique, Algarve, Portugalsko
Maltský tymiánový med (għasel tas-sagħtar)Malta a Gozo
Dalmatský šalvějový medpobřeží a ostrovy Dalmácie, Chorvatsko
Miel de Ibiza / Mel d’EivissaIbiza, Baleárské ostrovy, Španělsko
Med z Kristova trnuDalmácie, Chorvatsko