Vojtěškový med
Medicago sativa
Bílý až extra světle jantarový med z fialových květů vojtěšky, která se na západě USA pěstuje na seno.
- Původ
- USA – západní státy (Idaho, Utah, Nevada)
- Barva
- 17 mm · extra bílý
- Chuť
- jemná, lehce kořenitá, voskově vonná
- Rostlina
- Medicago sativa · tolice (vojtěška) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Ve většině západních států USA je vojtěška nejdůležitější medonosnou rostlinou.
Další medy
Kalifornský šalvějový medUSA – jižní Kalifornie
Severoamerický jetelový medUSA – Středozápad a Velké planiny
CampanillaKuba; Mexiko – poloostrov Yucatán
Med lehuaUSA – Havaj, hlavně okres Kaʻū na ostrově Havaj
HuajilloUSA – jižní Texas (Uvalde); severní Mexiko
Mangrovový medUSA – pobřeží Floridy
Med z akácie Greggovy (catclaw)Arizona (Sonorská poušť), jihozápad USA
Kanadský bílý medKanada – prérijní provincie (Alberta, Saskatchewan)