Tymiánový med z Central Otaga
Thymus vulgaris
Světle jantarový až jantarový med z planě rostoucího tymiánu obecného v polopouštní krajině Central Otaga na Jižním ostrově. Ročně ho vznikne méně než 100 tun.
- Původ
- Nový Zéland, Central Otago (okolí Alexandry)
- Barva
- 70 mm · světle jantarový
- Chuť
- velmi silná, bylinná, pryskyřičná
- Rostlina
- Thymus vulgaris · tymián (mateřídouška) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Tymián sem přinesli zlatokopové v 19. století; jde zřejmě o jediný planý porost mimo Středomoří.
Další medy
MarriJihozápadní Austrálie
River red gumpovodí Murray a Darlingu (Nový Jižní Wales, Victoria, Jižní Austrálie)
KanukaNový Zéland
Pabuková medovicePabukové lesy Jižního ostrova, Nový Zéland
ManukaNový Zéland, jihovýchodní Austrálie
RewarewaSeverní ostrov Nového Zélandu
Makadamiový medpobřeží Queenslandu a Nového Jižního Walesu (Bundaberg, Northern Rivers)
Banksiový medAustrálie (Západní Austrálie)