Bardejovský med
Abies alba (medovice), Tilia + medovice
CHOPChráněné označení původu
Medovicový med s chráněným označením původu (CHOP) z pohoří Čergov. Vyrábí se jako jedlový, lipový medovicový a medovicový med; díky podílu jedlové medovice je tmavě hnědý až černý.
- Původ
- Čergov, okres Bardejov, Slovensko
- Barva
- 140 mm · tmavě jantarový
- Rostlina
- Abies alba (medovice), Tilia + medovice · jedle →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Včely se nesmějí chovat v plastových ani polystyrenových úlech a v sezóně se nesmějí přikrmovat cukrem.
Další medy
Strandžanský medovicový med (Strandzhanski manov med)pohoří Strandža, jihovýchodní Bulharsko
Miel de sapin des VosgesVogézy, Francie
Miel de LiébanaLiébana, Kantábrie, Španělsko
Pohankový medPolsko, Rusko, Ukrajina, USA
Medovice z křísku Metcalfaseverní Itálie (Benátsko), celá Itálie
Dubová medovicestřední Itálie (Lazio, Marche, Umbrie, Toskánsko), Španělsko (Extremadura)
Podkarpacki miód spadziowyPodkarpatské vojvodství, jihovýchodní Polsko
Med z mahalebkyKras u Gorizie a Terstu (Itálie)