Strandžanský medovicový med (Strandzhanski manov med)
Quercus spp. (mj. Q. hartwissiana, Q. polycarpa) + mšice a další hmyz
CHOPChráněné označení původu
Medovicový med s chráněným označením původu (CHOP) ze starých dubových lesů pohoří Strandža. Včely ho snášejí z medovice hmyzu sajícího na dubech; je hnědý až téměř černý se zelenavým nádechem.
- Původ
- pohoří Strandža, jihovýchodní Bulharsko
- Barva
- 140 mm · tmavě jantarový
- Rostlina
- Quercus spp. (mj. Q. hartwissiana, Q. polycarpa) + mšice a další hmyz · dub →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Je to jediný bulharský med s chráněným označením původu EU (od roku 2019).
Další medy
Bardejovský medČergov, okres Bardejov, Slovensko
Miel de sapin des VosgesVogézy, Francie
Miel de LiébanaLiébana, Kantábrie, Španělsko
Pohankový medPolsko, Rusko, Ukrajina, USA
Medovice z křísku Metcalfaseverní Itálie (Benátsko), celá Itálie
Dubová medovicestřední Itálie (Lazio, Marche, Umbrie, Toskánsko), Španělsko (Extremadura)
Podkarpacki miód spadziowyPodkarpatské vojvodství, jihovýchodní Polsko
Med z mahalebkyKras u Gorizie a Terstu (Itálie)