Borůvkový med
Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum
Světle až středně jantarový med z květů severoamerických borůvek, planých i pěstovaných.
- Původ
- USA – Maine, Nová Anglie, Michigan; Kanada – Québec
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Chuť
- ovocná, s máslovým dozvukem
- Rostlina
- Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum · brusnice (borůvka, klikva) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Na borůvková vřesoviště v Maine se od poloviny května do poloviny června sváží tisíce úlů kvůli opylení.
Další medy
Mesquitový medUSA – Arizona, Texas; severní Mexiko
Med meliponyMexiko – poloostrov Yucatán
Zlatobýlový medUSA a Kanada – hlavně severovýchod
Med z pepřovníku brazilskéhoUSA – jižní Florida a Havaj
Jabínový medpoloostrov Yucatán (Mexiko)
TupeloUSA – Florida a Georgie (řeky Apalachicola a Chipola)
Med z chrpy slunovratovéUSA – Kalifornie (Centrální údolí a podhůří), Oregon
TajonalMexiko – poloostrov Yucatán