Zlatobýlový med
Solidago spp.
Žlutý až jantarový podzimní med ze zlatobýlu, který na loukách a mezích Severní Ameriky kvete od konce léta. Rychle krystalizuje do krémové, ještě světlejší hmoty.
- Původ
- USA a Kanada – hlavně severovýchod
- Barva
- 50 mm · extra světle jantarový
- Chuť
- výrazná, s nakyslým dozvukem
- Krystalizace
- rychlá
- Rostlina
- Solidago spp. · zlatobýl →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Zlatobýl kvete na začátku podzimu, kdy už jinde skoro nic nekvete, a pro včely je poslední velkou snůškou před zimou.
Další medy
Borůvkový medUSA – Maine, Nová Anglie, Michigan; Kanada – Québec
Mesquitový medUSA – Arizona, Texas; severní Mexiko
Med meliponyMexiko – poloostrov Yucatán
Med z pepřovníku brazilskéhoUSA – jižní Florida a Havaj
Jabínový medpoloostrov Yucatán (Mexiko)
TupeloUSA – Florida a Georgie (řeky Apalachicola a Chipola)
Med z chrpy slunovratovéUSA – Kalifornie (Centrální údolí a podhůří), Oregon
TajonalMexiko – poloostrov Yucatán