Český vojtěškový med

Velmi světlý med z vojtěšky seté, pícniny pěstované na polích. Tvoří jemné krystaly a jeho vůně je jen nevýrazná, neutrální.

Původ

Česko, pole s vojtěškou (hlavně teplejší oblasti)

Barva

12 mm · extra bílý

Chuť

velmi jemná a příjemná

Sezóna

červen – září

Rostlina

Medicago sativa · tolice (vojtěška) →

Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická pro druh, nikoli měření jedné sklenice. Kde zdroj popisuje barvu jen slovy (třeba „světle jantarová“), převádíme ji na střed odpovídajícího pásma Pfundovy stupnice, takže číslo je orientační. Sezóna vychází ze zdrojů, případně z doby kvetení rostliny v dané oblasti.

Vojtěška kvete na polích opakovaně po každé seči, a tak může včelám nabízet nektar od června do září.