Sullový med
Hedysarum coronarium
Světlý med z květů vičence věncového (sulla), luštěniny pěstované v jižní Itálii jako píce. Tekutý je bezbarvý až světle žlutý, krystalizuje v bílou až světle béžovou hmotu.
- Původ
- jižní a střední Itálie (Kalábrie, Sicílie, Abruzzo, Molise)
- Barva
- 15 mm · extra bílý
- Rostlina
- Hedysarum coronarium · sulla (Hedysarum) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Jde o typicky italský med: vzniká hlavně tam, kde se sulla pěstuje pro dobytek.
Další medy
Rozmarýnový medŠpanělsko, jižní Francie
Alpský pěnišníkový medAlpy (Itálie, Francie, Švýcarsko)
Jetelový medEvropa (severní Francie, Itálie), Severní Amerika
Svazenkový medstřední a jihovýchodní Evropa (Polsko, Chorvatsko)
Med z hojníkuAbruzzo, Itálie
Med ze štírovníku růžkatéhoApeniny střední Itálie
Břečťanový medItálie, Velká Británie, Irsko a další země Evropy
Miele Varesinoprovincie Varese, Lombardie, Itálie