Miele Varesino
Robinia pseudoacacia
CHOPChráněné označení původu
Akátový med s chráněným označením původu (CHOP) z okolí Varese v předhůří Alp. Je tekutý a světlý, od průzračného po slámově žlutý.
- Původ
- provincie Varese, Lombardie, Itálie
- Barva
- 13 mm · extra bílý
- Chuť
- velmi sladká, s tóny vanilky
- Krystalizace
- velmi pomalá
- Rostlina
- Robinia pseudoacacia · trnovník (akát) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Chráněné označení se vztahuje jen na jednodruhový akátový med.
Další medy
Rozmarýnový medŠpanělsko, jižní Francie
Sullový medjižní a střední Itálie (Kalábrie, Sicílie, Abruzzo, Molise)
Alpský pěnišníkový medAlpy (Itálie, Francie, Švýcarsko)
Jetelový medEvropa (severní Francie, Itálie), Severní Amerika
Svazenkový medstřední a jihovýchodní Evropa (Polsko, Chorvatsko)
Med z hojníkuAbruzzo, Itálie
Med ze štírovníku růžkatéhoApeniny střední Itálie
Akátový medMaďarsko, Rumunsko, Bulharsko, střední Evropa