Med z hojníku
Sideritis syriaca
Velmi světlý horský med z vlnatého aromatického keříku hojníku (Sideritis syriaca) (italsky stregonia), který roste na suchých vápencových pastvinách. Kvete od května do července.
- Původ
- Abruzzo, Itálie
- Barva
- 15 mm · extra bílý
- Chuť
- slabá, jemně květinová
- Rostlina
- Sideritis syriaca · hojník →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Jako jednodruhový med je znám jen z Abruzza; z jiných částí světa se jeho produkce neuvádí.
Další medy
Rozmarýnový medŠpanělsko, jižní Francie
Sullový medjižní a střední Itálie (Kalábrie, Sicílie, Abruzzo, Molise)
Alpský pěnišníkový medAlpy (Itálie, Francie, Švýcarsko)
Jetelový medEvropa (severní Francie, Itálie), Severní Amerika
Svazenkový medstřední a jihovýchodní Evropa (Polsko, Chorvatsko)
Med ze štírovníku růžkatéhoApeniny střední Itálie
Břečťanový medItálie, Velká Británie, Irsko a další země Evropy
Miele Varesinoprovincie Varese, Lombardie, Itálie