Alpský pěnišníkový med
Rhododendron ferrugineum
Horský med z pěnišníku rezavého, který roste nad hranicí lesa. Tekutý je bezbarvý až světle slámový, zkrystalizovaný bílý až světle béžový.
- Původ
- Alpy (Itálie, Francie, Švýcarsko)
- Barva
- 15 mm · extra bílý
- Chuť
- jemná, sladká, krátce doznívá
- Rostlina
- Rhododendron ferrugineum · pěnišník (rododendron) →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
Kvůli horskému počasí se ho rok od roku urodí velmi nestejně; čistý pěnišníkový med je vzácný.
Další medy
Rozmarýnový medŠpanělsko, jižní Francie
Sullový medjižní a střední Itálie (Kalábrie, Sicílie, Abruzzo, Molise)
Jetelový medEvropa (severní Francie, Itálie), Severní Amerika
Svazenkový medstřední a jihovýchodní Evropa (Polsko, Chorvatsko)
Med z hojníkuAbruzzo, Itálie
Med ze štírovníku růžkatéhoApeniny střední Itálie
Břečťanový medItálie, Velká Británie, Irsko a další země Evropy
Miele Varesinoprovincie Varese, Lombardie, Itálie