Mel de Barroso
Erica spp., Cistus spp., Pterospartum tridentatum
CHOPChráněné označení původu
Med s chráněným označením původu (CHOP) z náhorní oblasti Barroso, kde úly stojí mezi vřesovci, čistci a kručinkovitými keři. Je tmavě jantarový a hustý.
- Původ
- Barroso (Montalegre, Boticas), severní Portugalsko
- Barva
- 114 mm · jantarový
- Chuť
- hořká, pryskyřičná
- Rostlina
- Erica spp., Cistus spp., Pterospartum tridentatum · vřesovec →
Barva kolísá podle ročníku a místa; uvedená hodnota je typická.
V národní soutěži portugalských včelařů (FNAP) byl dvakrát po sobě vyhlášen medem roku, naposledy v roce 2022.
Další medy
Miód spadziowy z Beskidu WyspowegoOstrovní Beskydy (Beskid Wyspowy), jižní Polsko
Goranski medunGorski kotar, údolí Ogulin a Plaški, Chorvatsko
Mel da Serra da LousãSerra da Lousã, střední Portugalsko
Mel das Terras Altas do Minhovysočiny Minha, severozápadní Portugalsko
Med z vřesovce popelavéhovřesoviště Irska a Británie
Kočevski gozdni medKočevsko mezi řekami Kolpa a Krka, Slovinsko
Mel do Parque de Montesinhopřírodní park Montesinho (Bragança, Vinhais), severovýchodní Portugalsko
Jedlová medoviceSchwarzwald, Vogézy, Alpy, Šumava